Melvyn's

Melvyn's is een klassiek Palm Springs restaurant dat hartige Amerikaanse en Europese gerechten serveert. De bar is bedekt met foto's van de beroemdheden die hier vroeger wijn en dineerden. Hoewel het een ouderwetse Palm Springs-sfeer heeft, is het een zeer hedendaagse instelling.
Dit is een must als je op zoek bent naar een fijne eetgelegenheid in Palm Springs. De kippenpastei is een soort vaste prik. Melvyn's was een van de favoriete restaurants van Frank Sinatra. De Steak Diane wordt nog steeds op dezelfde manier geserveerd als hij het leuk vond. Er is elke avond live jazz in de Casablanca Lounge.
Reserveren is aan te raden.